美特的酒醉經迷

葡萄酒在台灣已逐漸盛行，也有愈來愈多的葡萄酒相關商品問世，例如我曾在信義誠品看到葡萄酒顏色的鋼筆墨水，有淡紅色的Pinot Noir、桃紅色的Merlot、到顏色更深的Shiraz與Cabernet Sauvignon。

上個週末，我和Rox在SOGO復興館的City' Super看到有趣的巧克力：澳洲Cocoa Farm Wine Chocolate，這個系列有Pinot Noir、Merlot與Shiraz三種葡萄品種，售價皆是180元。我買的巧克力是Merlot品種。

巧克力內有澳洲Merlot紅酒、葡萄皮粹取物、葡萄籽粹取物、紅醋栗(模仿紅酒口感)、香草等…。

 打開包裝可聞到一股香甜帶點酸味的草莓巧克力香味，看到成份表才知道是香草和紅醋栗的味道。若不看包裝，我應該不會認為這是紅酒巧克力吧。

撥開巧克力可看見紅醋栗果實顆粒，放人口中首先感覺到的是酸甜的紅醋栗與甜巧克力，在巧克力中似乎帶著”模糊”的紅酒香氣，或許是看到成份表中寫著澳洲梅格紅酒造成的錯覺吧。

整體來說，這款巧克力因添加紅醋栗與香草而擁有高雅的口感，適度的酸味讓巧克力不會過於甜膩，180元的價位雖說有點小貴，但買來嚐鮮還不錯，而且下次我也想試試Pinot Noir與Shiraz的紅酒巧克力有什麼不同。