美特的酒醉經迷

這陣子天氣多變，周日早上起床後發現喉嚨發炎疼痛，尢其吃東西時特別明顯。

這讓我想到半年多前也同樣是喉嚨痛，但偏偏又莫名的想喝酒，於是我給了自己一個爛藉口："酒精可以消毒!" 喝掉了一瓶葡萄酒... 而隔天不知道是不是心理因素還是錯覺，竟然覺得喉嚨比較不痛了! 而Roxy知道後，直說我這個酒鬼為了喝酒，什麼話都說的出!

前陣子看了"1976巴黎品酒會"這本書，書中有這樣一段文字：「路易十四的御醫給他開了治療心血管疾病的藥方，其中有一味是布根地葡萄酒」「從此以後，不管得的是什麼病，法國醫生都會開布根地葡萄酒給你。」 原來早在法國路易十四時期，葡萄酒也是一帖藥方。

另外在楊子葆寫的"葡萄酒文化想像"中寫到作者與沙瓦多哥部長為帶有辣味的菜肴選酒時提到：「而葡萄酒，特別是紅葡萄酒，最明顯的特色之一就是澀味，它主要來自於由葡萄果皮與橡木桶所析出的單寧，而單寧是一種酚類，會與唾液裡的蛋白質產生聚合，降低唾液的潤滑度，產生"收斂性"，創造出澀味來，而這種效果與化妝品中收斂水的藥效很接近，對於味蕾受刺激造成的表面傷害有立即的安撫作用。」

由以上兩則引用的文字內容就不難解釋為什麼喝了葡萄酒後，喉嚨比較不痛了。

不過我想應該只是暫時止痛吧，如果要治癒感冒，還是要從最根本的多喝水、多休息、多運動以培養足夠的抵抗力做起。

##未成年請勿喝酒##