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今天晚上整個人懶懶的,什麼事都不想做, 索性開一瓶紅酒來好好享受,放鬆一下。
今天選到的酒是Saint-Emilion Andeli 2002。



會買這一支酒有幾個原因:
1) 看了神之雫漫畫後,心中對"Saint-Emilion"的紅酒有些嚮往。
2)  一瓶Saint-Emilion才400元有找,不買可惜(in 大潤發)。
3) Robert Parker 葡萄酒年份評份表中(http://www.erobertparker.com/newsearch/vintagechart1.aspx) 2002年Saint-Emilion分數為87分,評價不錯。

但買完隔天心中充滿了疑惑:
1) 在酒架旁看到疊起來高度快比我還高的同款酒,難到是地雷酒?
2) 在T大的"大潤發葡萄酒評鑑"(http://blog.pixnet.net/Thomas5255/post/10517308)看到這支酒的評價:2.5顆星(滿分五顆星),為什麼這麼便宜的Saint-Emilion還只有2.5顆星。
3) 後來問了品酒課老師,老師答說Saint-Emilion的酒常讓酒商賠錢,除非能記下那個酒廠的品質比較好,不然該區的酒品質不一。不過老師也說花小錢能試試Saint-Emilion地雷酒也是不錯啦!

前言說完,馬上就來報告這支酒的味道吧:
Saint-Emilion Andeli 2002 80% Merlot + 10% Cabernet Franc + 10% Cabernet Sauvignon。

觀:清澈寶石紅,看起來像是Bourgogne Pinot Noir的顏色。
嗅:濃郁的紅莓果香。
飲:入喉時立刻有股強烈的濃稠、黏黏草藥甘苦味(感覺),苦味後跟著出現的是果香味,但果香味薄弱且很快散去,有種很單調、空虛的感覺。不過開瓶90分鐘,葡萄酒的味道一點也沒變,長時間喝下來有點像清淡的Bourgogne Pinot Noir感覺,淡淡的,喝起來沒負擔。

結論:
雖然這支酒喝起來沒有Merlot 那樣充沛的香甜果實味,而且波爾多紅酒喝起來卻有點像勃根地的感覺,但清淡的口感還算順口,可搭配一些輕口味的小菜或單飲。399元的價格就我而言算是可以接受。
除了這一支之外,我還沒喝過其他Saint-Emilion的紅酒,也許Saint-Emilion的紅酒就是屬於這種性質的吧,改天喝到評價不錯的Saint-Emilion後再向大家報告。

飲酒過量,有害健康

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    mattyeh66 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()